做一道菜作文

做一道菜作文（一）

談起做菜我倒有一番經驗。從10歲那年起，我就起了一個念頭，打算和爸爸媽媽學習做菜，希望將來可以像他們那樣能做一手好菜。

以前，每次吃飯的時候，由於不會做菜，只能夠坐在飯桌前，等爸爸媽媽把飯菜做好了，再幫忙把菜端到桌子上來，坐享其成。自從起了學做菜的念頭，每次在爸爸媽媽做菜時，我就站在一旁看着，學習做不同的菜的步驟與方法。可是，學了半年也沒有學會，什麼都做不出來。但是，我沒有灰心，堅持學了下去。果然，“功夫不負有心人”，去年國慶節，我終於學會了一道菜，還成功地做了出來。

國慶那天晚上，我和爸爸媽媽說：“今天由我來做一道菜——‘香蔥炒蛋’，請你們品嚐，看看我做得好不好。”於是，說做就做，我立刻動起手來。做這道菜，需要以下材料：香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先，要做適當的準備，先把香蔥切碎，把雞蛋絞拌好。然後，把香蔥末放進雞蛋中，絞拌均勻，加上鹽、雞精等配料，第三步，在鍋中放入油，加熱到70——80℃，把香蔥雞蛋糊倒入鍋中，用大火炒3-5分鐘，就熟了。最後，把炒好的雞蛋盛入碗中了，一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜，一邊望着時間，生怕讓他們等急了。我忙了大約一刻鐘的時間，終於做好了，心想：哈哈！我終於做出一道好吃的菜了，爸爸媽媽吃了，一定會誇我做得好。

收拾好竈臺，我把菜端上桌子，爸爸媽媽聞到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，細細品嚐之後連聲稱讚，說我已經長大了，學會做菜了。我聽了，心裏美滋滋的。

　　做一道菜作文（二）

平時，父母爲我們在餐桌上放下一道道美味佳餚，我們卻總會忘記一句普通不過的話——謝謝。今天，我就做了一道雖然簡單但人人都愛吃的菜，它的名字就叫蕃茄炒雞蛋。

我把蕃茄洗乾淨並且切成塊放在盤中。再把打好的蛋放入早熱好的鍋，就在此時，我又收回了手，因爲我忘記在蛋液裏放鹽了，開始我只放了一點，但想到如果太淡怎麼辦，於是我又放了些鹽，這回我充滿自信地把蛋液倒入油鍋。等整個雞蛋都凝固後，用鍋鏟輕輕讓在鍋內“熟睡”的蛋翻了個身，煎了一會兒，蛋正反兩面都變成金黃色的了，這下我把“熟睡”的蛋從“牀”上“拉了出來”。之後，鍋中還留有些油，我把西紅柿倒進去，這時因西紅柿水份很多，我怕它的汁和那些油往我身上“跳”連忙在放的時候，不由自主往後一跳，但一切並不在我的預料之中，西紅柿的汁液和油珠沒有向我“攻擊”。這時，我又把蛋放入鍋內，放了兩勺鹽，翻炒幾下，出鍋。

端出菜時，我原以爲這盤菜做到了色、香、味俱全。色我是一定做到的，瞧，金黃的蛋和紅紅的西紅柿襯托在一起是多美的呀！香也不用說了，一出鍋我就流囗水了，只不過我強忍着嚥下去而己。

開飯了，我迫不及待地拿起筷子嚐了下，哇，真鹹。爸爸把筷子伸到我的“傑作”上空，準備品嚐，當他把夾到的菜嚥下去後，媽媽說：“你女兒做的。”聽完，爸爸忙問了好幾句：“你做的？”我也沒有認真回答，只是問：“鹹嗎？”爸爸卻連眉都不皺下說：“還行！”我覺得這句話似乎在爲我加油。媽媽的筷子在那道菜上伸了好幾回，還是沒吃，我知道媽媽有膽結石，不能吃，所以也沒爲難。

飯後，我很開心，因爲一道“鹹菜”爸爸就如此興奮。我想，他們做的菜都是用汗水做成的，夏天在廚房炒菜是很熱的，可他們還是忍着，他們真是偉大呀！

　　做一道菜作文（三）

小時候，因爲爸爸是廚師，因此我想吃什麼美食就有什麼，但小時候的我，不懂享受，吃每一道菜都是狼吞虎嚥。

但隨着年紀的增長，我長大了，不再狼吞虎嚥，也挑嘴了起來，爸爸爲了應付我的挑嘴，更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中，我最喜歡的一道菜就是“龍蝦清湯”，裏面的龍蝦，雖然不大，但肉非常結實、非常的有彈性，蝦膏也很甜美。至於湯的部份，不油膩，又有香濃的龍蝦味，清甜的味道會在舌尖上打轉，這兩個味道融合在一起，令人讚不絕口，有機會大家一定要吃吃看。

“龍蝦清湯”這道菜，做法看似簡單，其實很複雜。一開始要先把排骨加水熬一個小時，在段期間，要注意火候的大小，之後再把珍貴的大龍蝦清洗乾淨，用水煮到半生熟，放在一旁，等大骨高湯熬好後，在把龍蝦丟進去，開大火煮，放進香料，不久，香噴噴的“龍蝦清湯”就完成了！

以後我也要當廚師，煮很多很多好吃的美食，給我的家人和朋友享用，也讓全國的人吃到我的料理，感受幸福的味道，更要讓爸爸爲我驕傲。