湘西鳳凰縣一對農村夫婦養豬致富的創業故事
鳳凰縣廖家橋鎮南泥村張紅英、楊昌傑夫婦創業故事
作者：傅海清
摘自：湘西土家族苗族自治州人民政府網
當筆者說明採訪來意後，張紅英非常真誠地打開話匣子，講述夫婦倆養殖創業的故事。
“我們在浙江杭州打工五、六年了，工資待遇也算可以，但是家裏有老有小需要照顧，長年在外打工就不方便照看家裏了，心裏就想着回家搞點產業發展。”張紅英說。2013年底，她與丈夫楊昌傑從杭州返鄉準備創業，他們先後到周邊懷化、鬆桃、銅仁、吉首等地以及本地集市考察，調研市場需求之後，他們決定養豬。
養豬，到底合不合算？他們心裏也沒有底，因爲當時的豬肉價格下跌，好多養殖戶都轉行了。不過，他們還是看到了優勢——南泥村距離縣城只有10餘公里，交通便利，山清水秀，資源優勢，不管是自然環境還是交通條件都有利於養豬業，對於銷售都十分方便。”
“當初，家裏老人知道我們想養豬的時候，覺得我們做的是虧本事，不太支持，勸我們好好考慮一下，不要讓辛辛苦苦打工掙來的幾個錢打了水漂。村裏的人聽到我們想法之後，也不是很理解，認爲豬肉價錢那麼低，再搞養殖，明顯就是冒風險。”張紅英告訴筆者。對於大家的疑慮與不解，夫婦倆沒有過多解釋，按照自己的思路爭取把養豬業發展起來。
2014年正月，剛剛過完春節，張紅英夫婦拿出多年打工積攢的9萬多元開始創業。這幾萬元對於規模化發展養豬業，遠遠不夠。爲了儘快把資金籌集起來，他們想盡辦法四處籌資，通過走親戚、找朋友籌到40多萬元。
資金有了，幹勁就足了。加上當地黨委、政府與村支“兩委”、一些村民十分支持，張紅英兩口子採取購買和互換的方式，把本寨村民附近山坡6畝多的柑桔園納進了養豬場的範圍內。
短短3個月，投入30多萬元的“鳳凰縣紅英生豬養殖場”建成了公路、標準化豬舍、蓄水池還有消毒室、儲備室一應俱全。2014年5月，他們共投入20多萬元，從常德市購買了1頭杜洛克種豬、20頭大約克二元母豬，打算自繁自養髮展養豬業，還到鄰近鄉鎮購買了300多頭本地仔豬。
豬進欄了，養殖技術得跟上。“一開始，我們什麼都不懂，只有一邊養殖一邊摸索，遇到問題了，就開通流量翻看手機從網絡中學習知識、解決不懂的問題，到懷化、銅仁等飼料廠以及縣科技部門、鎮政府畜牧站諮詢生豬養殖技術。”張紅英微笑着告訴筆者。隨着時間的累積，張紅英夫婦養殖技術提高了，對於豬病的一些簡單預防，都是他們自己一步一步探索，自己買來針、藥進行注射，餵養的豬很少有病情發生。
由於他們肯學習善鑽研，養殖技術越來越精、越來越有效，豬的成長速度也很快。四個半月後，夫妻倆餵養的300多頭本地品種豬長勢喜人、膘肥體壯，每頭體重達到260斤，沒用多久300多頭肥豬變成了50多萬元現金。善於精打細算的夫妻倆回過頭來仔細一算，餵養四個多月時間，每頭豬的飼養成本就達1200多元，加上開始購豬崽的600多元，每頭肥豬得虧100元左右。辛辛苦苦一年多，賣掉了肥豬卻還虧了5萬多元。是繼續，還是放棄？纔出欄一茬豬，夫妻倆就遇到了一道考驗題。
“肥豬賣了，是有點虧本，心裏也糾結了一陣子，但是還剩20頭大約克母豬和一頭杜洛克種豬。如果放棄了，那所欠的幾十萬元就真的還不上了。”張紅英說。
功夫不負有心人。2015年3月，他們家自繁自養的母豬開始繁殖，每頭母豬平均每年繁殖20多頭小豬。一年下來，他們養豬場裏有了440多頭豬崽。加上當年年底出欄了300多頭肥豬，每斤毛豬的價格達到9元，肥豬出售的純收入達到24萬多元。這一年，張紅英夫婦信心十足了，想法也更多了。2016年，豬場裏固定養殖母豬33頭，夫妻倆的生豬產業越來越大。當年，豬場出欄肥豬370多頭，出售仔豬200多頭，兩項收入淨賺40多萬元。
2017年，豬場出欄肥豬200多頭，但是價格跌到了每斤毛豬7.5元左右，僅賺了10餘萬元。價格雖跌，但是夫妻倆信心卻很足——豬場裏還有肥豬180頭、豬崽120多頭，33頭母豬也繁育正旺，前景是一片光明。
