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2017年春節卡通高清無水印圖片

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春節是漢族最重要的`節日,也是最熱鬧的一個古老節日。以下是爲大家分享的2017年春節卡通高清無水印圖片,供大家參考借鑑,歡迎瀏覽!

2017年春節卡通高清無水印圖片

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春節家宴吉祥菜單

按習俗,除夕夜守歲,家人團聚,報喜訊,道平安,慶豐收,祈祥瑞,氣氛和諧熱烈,酒菜豐盛,菜品名帶“喜慶”。子時吃餃子(寓意元寶滿堂),放鞭炮,辭舊迎新。菜品名錶達閤家歡樂,祝願新年快樂、吉祥、富貴、健康,心想事成。

菜譜:配“福”、“壽”、“禧”、“祿”冷盤4道

1.通天魚刺(展翅高飛)

2.鴿蛋蟹黃獅子頭(團團圓圓)

3.炸四蔬,即地瓜、涼瓜、小椒、西紅柿(辭舊迎新)

4.豆嘴蝦籽燒海蔘(龍子拜春)

5.油侵桂魚(富貴滿堂)

6.牡丹蜇頭西蘭花(春暖花開)

7.生菜大蝦(生財有道)

8.栗子火焗山雞(大吉大利)

9.海米炒銀芽髮菜(金銀髮財)

10.福壽八寶蘋果(福壽平安)

初一 擺“迎春宴”

按習俗,除夕夜守歲,酒肉敞開,初一“迎春宴”菜品以清淡爽口爲主,菜品名以“春”字爲主題,祝願家人新年伊始,萬象更新,精神抖擻,意氣風發。

菜譜:配“吉祥如意”冷盤4道

1.西蘭花燒鮑魚(滿園春色)

2.海蔘蘸醬(喜迎新春)

3.番茄大蝦(鴻運當頭)

4.清蒸桂魚(富貴有餘)

5.椒鹽魷魚(步步登高)

6.鮑汁燒瑤柱髮菜(遙祝髮財)

7.例汁海米球生菜(恭喜發財)

8.宮保雞丁(吉祥如意)

9.蒸糯米魚圓(珍珠滿堂)

10.軟熘涼瓜銀雪魚片(春滿人間)

11.三鮮氣鍋鴨方(喜氣洋洋)

12.蜜蘋果、菠蘿金棗(甜甜蜜蜜)

初二 擺“親情宴”

按習俗,正月初二,晚輩到長輩親戚家拜年,親戚常走動,密切親情,菜品名寓意濃重親情,表達晚輩對長輩尊重,長輩對晚輩厚愛,血濃於水,親情重於山。

菜譜:配“恭喜發財”冷盤4道

1.蓮子米粉肉(攜子拜年)

2.油爆蝦球(恭喜發財)

3.油浸白魚(吉慶有餘)

4.栗子扒全雞(吉祥如意)

5.翡翠海兔(親情相聚)

6.蝦籽腐竹(子承富貴)

7.時蔬扣肘(福壽滿堂)

8.山東炒肉(情聚一堂)

9.什錦酒鍋(歡聚一堂)

10.拔絲地瓜(甜甜蜜蜜)

初三 擺“回門宴”

按習俗,正月初三,出閣女兒同女婿回孃家省親拜年,孃家擺宴款待,對姑爺珍重,即是對女兒的疼愛。菜品名寓意婚姻美滿,體現父母深恩,姻親情重。

菜譜:配“美滿姻緣”冷盤4道

1.小雞燉蘑菇(姑爺回門)

2.松鼠桂魚(紅娘歸宮)

3.乳鴿燉甲魚(龍鳳呈祥)

4.荷葉餅滷口條(合合美美)

5.京燒風味大腸(盛情款待)

6.品鍋百合羊肉(百年好合)

7.西蘭花熘魚片(夫貴妻榮)

8.蘭片燒肝尖(肝膽相照)

9.芹菜炒粉(幸福綿長)

10.海鮮鴿蛋丸子湯(團團圓圓)

初四 擺“會友宴”

新朋老友,一年辛苦,南北東西,難得休閒,新春長假,相聚一堂,或敘舊情,或答謝相扶相助,菜品名帶有情義,表達珍重友情,坦誠相待,永結秦晉。

菜譜:配“喜迎新春”冷盤4道

1.家常涼菜(喜迎新春)

2.水晶什錦(八仙過海)

3.燒三鮮(桃園三結義)

4.乳鴿燉竹笙(一衣帶水)

5.山東酥肉(情深誼重)

6.鹽火焗鴨舌(語重心長)

7.扒肚頭(坦誠相待)

8.紅燒豬手(情同手足)

9.灌湯蝦球(秦晉之好)

10.羊肉火鍋(涌泉相報)

初五 擺“增喜宴”(破五宴)

按習俗,初五吃餃子,大年(長假)即將過去,放鞭炮,破除不吉不祥之朕,留下吉慶,進入新的一年工作。現假期放長,正好與同仁或親朋好友,吃帶喜字宴,增加喜悅之情,展望未來,豪情滿懷。

菜譜:配“歡天喜地”冷盤4道

1.造型大拼盤(喜鵲登枝)

2.滷香雞(擡頭見喜)

3.炸三樣,即清炸雞胗、脆炸蝦仁、軟炸魚排(珍惜光陰)

4.汆鍋底(喜氣洋洋)

5.紅燒翅中(展望未來)

6.什錦扒猴頭蘑(豪情滿懷)

7.時蔬扣肉(宏圖似錦)

8.宮門獻魚(福臨門)

9.山菌沙鍋山雞(喜從天降)

10.蜜汁什錦水果(滿園春色)

初六 擺“天順宴”

俗稱正月初六爲“羊日”。古人以“六”爲順,講“六六大順”。《說文解字》講,“祥”字由“羊”字演變而來。藉此順祥之日,擺宴款待新老客戶和關係單位,菜品名帶“順”、“祥”字,表達主人感謝友人相扶相助之真誠,增進感情,祈求新年萬事皆順。

菜譜:配“情投意合”冷盤4道

1.炒肉拉皮(順順當當)

2.扒豬臉(天順人順)

3.奶湯桂魚(順水行船)

4.繡球鴨掌(掌上明珠)

5.滑熘裏脊海米蔥(萬瑞呈祥)

6.什錦酒鍋(喜氣洋洋)

7.火靠瓜條大蝦(祥雲普照)

8.香蔥扒鴨方(平平穩穩)

9.炒肉酸菜粉(順心如意)

10.雞蛋炒韭菜(金玉常有)

初七 擺“傳承宴”

俗稱正月初七爲“人日”,晚輩(年幼)吃麪條,意思是栓住年幼兒孫的腿,祈祝康健,繼承祖輩業績,發揚光大。爲年幼子孫設宴,菜品名寄託老一輩對子孫厚望,把老一輩好傳統和技藝繼承並傳遞下去。

菜譜:配“興旺發達”冷盤4道

1.蝦子熗芹菜(青出於藍)

2. 三絲爆豆(光宗耀祖)

3. 澆汁黃花魚(祥龍送雨)

4.香酥雞(前程似錦)

5.鍋包肉(少年有爲)

6.蔥燒胸口(胸有成竹)

7.鐵鍋魚頭(出人頭地)

8.熘三樣(三元及第)

9.魚香肉絲(光耀門楣)

10.美麗豆沙(美不勝收)

 

 


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